El segundo fin de semana de enero, Zufre celebra desde hace varios años una Muestra del Aceite de Oliva de la localidad: Oleozufre. Cuenta con unos veinte expositores en los que se dan a conocer instituciones e industrias agroalimentarias y artesanales relacionadas con el sector. Este año será los días 7, 8 y 9 de febrero ¿Te lo vas a perder?Ya está todo preparado para la primera feria agraria del año: Oleozufre 2.014. Los días 7 al 9 de Febrero, en Zufre provincia de Huelva, en plena Sierra de Aracena y Picos de Aroche, acogerá la XI Muestra del Aceite de Oliva y VII de Productos Serranos.
La Consejería de Agricultura y Pesca cuenta también con un espacio dentro del recinto ferial, donde ofrece a los visitantes productos de Calidad Certificada e información de los servicios que se prestan y las acciones desarrolladas por la Oficina Comarcal Agraria (OCA) de Aracena, en la que se integra Zufre junto a otros 20 municipios.
La exposición se ubica en una gran carpa en la plaza de toros o en el polideportivo, donde se alojan cerca de la veintena de stands de las empresas e instituciones que tienen presencia en la muestra. Junto a los expositores dedicados al aceite de oliva, con la presencia de cooperativas como la de Beas, una de Córdoba y otra de Jaén, se encuentran espacios dedicados a los derivados del cerdo ibérico, de artesanía o los puramente institucionales.
Otros escenarios se centran en el Paseo de los Alcaldes de la localidad, donde se desarrollan actividades paralelas, mientras que las ponencias tienen lugar en el salón de actos. Este escenario sirve para abordar temas como el olivar y la salud o el olivar como proyecto de desarrollo.
También se celebra una cata de aceite de oliva, una degustación de migas, un pasacalles, un concierto de jazz y una verbena popular.
Zufre ha apostado por el cultivo ecológico del olivar, abandonando las prácticas agresivas de antaño. De esta forma, busca el marchamo de calidad añadida que le permita competir. Convertir a Zufre en punto de referencia para Andalucía del olivar ecológico y sus derivados es el objetivo de la feria Oleozufre.
Para más información visite la web del Ayuntamiento de Zufre pinchando aquí.
Laura Liñán
