Es uno de los edificios más emblemáticos del barrio y dolía verlo en el abandono, una situación que va a acabar gracias al Grupo La Raza, que se ha hecho con el establecimiento de hostelería El Toboso de la Gran Plaza, tal y como desvela en su edición de hoy Diario de Sevilla.
Bajo el nombre de Rocala, en homenaje al fundador del grupo, José Rodríguez Cala, contará con una plantilla de veinte trabajadores para atender en las dos plantas del inmueble, apostándose por una cocina de fusión y vanguardista, con recetas tradicionales y muy creativas. El precio medio por comensal será de 25 euros, aunque como novedad en el grupo también se ofrecerán tapas.
«Estamos notando mucha ilusión en los vecinos que se acercan al ver la reforma. El barrio de Nervión lo necesitaba y vamos a ofrecer un negocio a la altura de la importancia de esta zona», ha apuntado en el citado diario sevillano el presidente de los hosteleros sevillanos, Pedro Sánchez-Cuerda.
R.N.
